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Feijão Branco com Ervas
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Postado por: Márcia
categoria: Acompanhamentos
Páginas Vistas: 244 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: oceania
categoria: Acompanhamentos
Páginas Vistas: 244 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: oceania
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Descrição: Uma deliciosa receita para você variar a forma de preparo do feijão. Feijões brancos cozidos com um refogado de cebolha e alho; acrescido de polpa de tomate; e aromatizado com ervas e folhas de louro, até ficar macios.Porções: 6
Dicas: Se preferir acrescente bacon picado
Ingredientes
300g de feijão branco
2 folhas de louro
400 ml de água
300 ml de polpa de tomate
1/2 xícara de chá de azeite
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colherers de sopa de ervas desidratas
Sal
Instruções
Refogue o alho e a cebola no azeite.
Coloque o feijão, as ervas, o louro, a polpa de tomate e a água.
Cozinhe por 25 minutos sob pressão.
Retire a pressão, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.