Filé de Tilápia ao Molho Acebolado de Requeijão

Filé de Tilápia ao Molho Acebolado de Requeijão é uma receita bem fácil e saborosa para o seu almoço ou jantar. Filé de tilápia temperado e marinado no vinho branco; assada ao forno com azeite; servido com um molho feito com requeijão e cebolas; aromatizado com salsa. Experimente!!!





Como fazer o Filé de Tilápia ao Molho Acebolado de Requeijão:

Ingredientes:

1 kg de filé de tilápia
1 xícara de vinho branco
2 cebolas fatiadas
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
200 ml de requeijão cremoso
Sal
Pimenta vermelha moída
1/2 xícara de salsa picada
Azeite

Modo de Fazer:

Tempere a tilápia com sal e regue com o vinho.
Deixe descansar por 30 minutos e escorra.
Coloque em uma assadeira untada, tempere com pimenta e coloque o azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 25 minutos ou até dourar.
Refogue a cebola com o 1 colher de sopa de azeite e a manteiga até ficar macia.
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
Adicione o leite, aos pouco, misturando bem até engrossar.
Acrescente o requeijão e tempere com sal.
Cozinhe por 5 minutos, sem parar de mexer.
Sirva sobre o peixe com a salsa polvilhada.

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1 comentário

  • Oi!Essa receita eu je1 fiz mas faz tempo e relmneate fica muito boa, ale9m de ser super fe1cil.Beije3o para vcs e muita saudade.

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