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Flan de Baunilha Diet
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categoria: Light e Diet
Páginas Vistas: 751 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como fazer uma deliciosa, simples e fácil receita de uma sobremesa diet. Um flan bem simples e fácil de fazer; com leite, gelatina,adoçante e baunilha. Essa é uma altenativa bem gostosa para quem não pode comer açúcar.Porções: 10
Dicas: Sirva com calda diet
Ingredientes
2 colheres de essência de baunilha
5 colheres de adoçante em pó
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 gema
3 colheres de amido de milho
1 xícara de leite evaporado
2 xícaras de leite desnatado
Instruções
Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela, junte a gema e, com um batedor manual, bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 7 minutos, ou até encorpar.
Retire e transfira para uma tigela.
Incorpore a gelatina, dissolvida em água quente, o adoçante e a essência de baunilha.
Misture até ficar homogêneo e reserve.
Bata no liquidificador o leite evaporado por 5 minutos, ou até incorporar e dobrar de volume.
Despeje, aos poucos, sobre o creme e misture com cuidado.
Umedeça com água 10 forminhas com capacidade para 100 ml cada uma e distribua o flan.
Leve à geladeira por 2 horas.