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Frango Assada na Cerveja com Bacon
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Postado por: Márcia
categoria: Aves
Páginas Vistas: 1061 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
categoria: Aves
Páginas Vistas: 1061 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como é simples e fácil prepara um delicoso e macio frango assado; frango marinado em uma mistura de alho, limão, pimenta,salsa e cebola; coberto com bacon e manteiga; regado com cerveja; assado até dourar; fica bem gostoso e com um delicioso aromPorções: 6
Dicas: Se preferir doure o frango na frigideira
Ingredientes
6 peitos de frango cortado ao meio
6 fatias de bacon picado
400 ml de cerveja
1 dente de alho amassado
Suco de 1 limão
Pimenta do reino
200 gr de manteiga
1 cebola fatiada
Alecrim
Sal
Salsinha picada
Instruções
Tempere o frango com alho, suco de limão, sal, pimenta, salsa, alecrim e cebola.
Deixe marinar por 1 hora.
Coloque o frango com tempero em uma assadeira, cubra com o bacon e a manteiga.
Acrescente 200 ml de cerveja e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.
Após 15 minutos, acrescente o resto da cerveja e regue de vez em quando com o caldo formado no fundo da assadeira.