Frango Assado ao Molho de Abacaxi

Frango Assado ao Molho de Abacaxi é uma deliciosa receita para você que está cansado(a) de preparar o frango sempre da mesma maneira. Uma receita saborosa e muito fácil para variar o almoço. Frango marinado com limão, vinho e suco de abacaxi; assado ao forno com pedaços de abacaxi; e regado com um molho de vinho branco, molho de soja, calda de abacaxi; além de um toque especial de alho-porro… Vale a pena experimentar. Ficar uma delicia servido com arroz, salada e farofa…





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Frango Assado ao Molho de Abacaxi Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 27, 2017

  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 26 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 10 mins
  • Pronto em: 1 hr 36 mins

Frango Assado ao Molho de Abacaxi é uma deliciosa receita para você que está cansado(a) de preparar o frango sempre da mesma …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Receita de Frango Assado ao Molho de AbacaxiMisture metade do suco de abacaxi com metade do vinho e o suco de limão. Adicione a cebola, o sal e o alho. Coloque o frango nessa misture e deixe descansar por 1 hora, virando o lado a cada 15 minutos. Coloque o frango em uma assadeira untada e coloque o frango e metade do caldo da marinada. Acrescente o abacaxi fatiado e o alho-porro. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Misture metade da calda do abacaxi com o restante do vinho, o suco, o molho de soja e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe até reduzir a metade do volume. Regue o frango com a calda e leve ao forno sem o papel alumínio. Asse por 30 minutos ou até dourar.

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