Frango Natalino

Frango Natalino é uma opção econômica para a ceia de Natal. Uma receita bem fácil e pratica, com poucos ingredientes e pouco trabalho, mas que resulta em um prato muito saboroso. Frango marinado e assado ao forno; dourado com manteiga e ervas… Fica uma carne macia e suculenta…





Como fazer o Frango Natalino:

Ingredientes:

3 kg de frango inteiro
1 cebola fatiada
2 dentes de alho levemente amassado
300 ml de suco de laranja
100 ml de suco de limão
100 ml de vinho branco
2 colheres de sopa de ervas desidratadas
1 xícara de manteiga
Sal

Modo de Preparo:

Misture a cebola com o alho, o sal, os sucos, as ervas e o vinho.
Coloque o frango na mistura e leve ao refrigerador por 4 horas, virando sempre.
Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada.
Regue com 1/3 da marinada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Retire o papel e pincele com a manteiga.
Asse até dourar, pincelando com a manteiga e regando com a marinada.

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