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Frango no Forno com Jaca Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 10, 2012

  • Porção: 5
  • Tempo de Preparo: 45 mins
  • Tempo de Cozimento: 60 mins
  • Pronto em: 1 hr 45 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. De véspera faça uma mistura com os alhos, o sal e a margarina. Passe em todo o frango essa mistura. Cubra com papel de celofane e reserve no refrigerador. No dia seguinte leve para assar em forno médio (180º) com os dois copos de vinho. Verifique o assado, vá regando com o molho e se necessário adicione água quente caso fique muito seco. Qunado o frango estiver quase no ponto adicione a jaca. Quando o frango estiver com a pele tostada e estaladiça estará pronto. Sirva a seguir.