Fricassé de Frango com Batatas e Aspargos





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Fricassé de Frango com Batatas e Aspargos Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 20, 2012





  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 35 mins
  • Tempo de Cozimento: 50 mins
  • Pronto em: 1 hr 25 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, frite o bacon por 5 minutos em fogo médio até dourar. Retire com uma escumadeira e reserve. Adicione o frango à panela, em seguida, frite levemente por 5 minutos até que doure de ambos os lados. Enquanto isso, cozinhe as batatas em uma panela de água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar macias. Cozinhe os aspargos no vapor 8 minutos. Despeje a cidra sobre o frango, deixe ferver, em seguida, reduza o fogo. Coloque o bacon na panela e cozinhe por 15 minutos até que o frango esteja cozido. Misture a pasta de farinha de milho até engrossar levemente, em seguida, adicionar o leite soja. Misture os legumes escorridos e polvilhe com salsa picada antes de servir.
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