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Geléia de Banana e Chocolate
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Postado por: Ellen
categoria: Frutas
Páginas Vistas: 589 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 50 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
categoria: Frutas
Páginas Vistas: 589 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 50 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como dar um novo sabor ao café da manhã ou lanche. Geleia de banana bem leve e suave, feita com chocolate amargo. Uma excelente combinação de sabores e textura.Porções: 1 pote de 400 gr
Dicas: Dura 1 semana na geladeira
Ingredientes
300 gr de bananas em rodelas finas
80 gr de chocolate amargo picado
100 ml de água
210 gr de açúcar de confeiteiro
Instruções
Misture as bananas com a água e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo constantemente.
Quando começar a ferver, retire o excesso de espuma e continue mexendo sempre.
Ferva por mais 3 minutos, mexendo sempre até a mistura se torna mais clara e brilhante.
Adicione em chocolate, misture bem.
Retire do fogo e guarde em frascos esterilizados.