Gelado de Morango com Chocolate





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Gelado de Morango com Chocolate Recipe

By Receitas do Chef Published: fevereiro 6, 2013





  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 25 mins
  • Tempo de Cozimento: 2 mins
  • Pronto em: 27 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água e deixe esfriar. Derreta o açúcar até obter um caramelo fino. Bata as claras em neve e acrescente o caramelo. Adicione o creme de leite e continue batendo. Adicione a gelatina e o chocolate. Bata até incorporar. Leve ao freezer, coberto com papel alumínio, até a hora de servir.
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