Iscas de Carne com Legumes

Receita de Iscas de Carne com Legumes

Isca de Carne com Legumes é uma deliciosa e fácil receita para o almoço do dia a dia. Carne em tiras refogada e cozida com cenoura, vagem, repolho, tomate e pimentão; temperada com alho e cebola; cozida com caldo de costela; e dourada no molho de soja…





Como fazer as Iscas de Carne com Legumes:

Ingredientes:

1 kg de carne em iscas
200 gr de vagem
2 cenouras em tiras
2 tomates em tiras
2 pimentões em tiras
2 cebolas em rodelas
2 xícaras de repolho em tiras
4 dentes de alho espremido
50 ml de molho de soja
500 ml de caldo de costela
2 colheres de sopa de vinagre
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal, alho, pimenta e vinagre.
Aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
Adicione a cenoura e a vagem.
Refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Acrescente as cebolas, os pimentões, os tomates, o repolho e o caldo de costela.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até o caldo quase secar.
Adicione o óleo e o molho de soja.
Cozinhe por 5 minutos e sirva.

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