Login
Tags
Newsletter
Lasanha de Batata com Queijo e Requeijão
Relatar Violação
categoria: Massas
Páginas Vistas: 806 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
ImprimirOutras Ingformações
Descrição: Aprenda como fazer uma deliciosa lasanha sem utilizar massa. Com camada de batata em rodelas, molho branco, queijo prato; outra camada com batata, molho de tomate, queijo mussarela e parmesão; é coberta com purê de batata; molho branco e queijo ralado.Porções: 6
Dicas: Sirva como prato unico
Ingredientes
Lasanha:
1 kg de batata em rodelas cozida
1/2 kg de batata cozida e amassada
200 gr de creme de leite
Sal
Pimenta
1 gema
100 gr de farinha de rosca
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 l de molho branco
250 ml de molho de tomate
Recheio:
250g de queijo prato
250g de queijo mussarela
250g de queijo parmesão
200 gr de requeijão cremoso
Orégano
Queijo ralado
Instruções
Misture a batata, a manteiga, a farinha de rosca, o creme de leite e a gema.
Misture até obter um creme homogêneo e tempere com sal e pimenta.
Unte o fundo de um refratário com o requeijão.
Intercale em camadas as batatas, molho branco, queijo prato, batatas, molho de tomate, batatas, molho branco, mussarela e queijo parmesão.
Faça a ultima camada com o purê de batata, cubra com molho branco e polvilhe queijo ralado e óregano.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.