Linguado Recheado ao Forno

Linguado Recheado ao Forno

Veja como é simples e fácil preparar um delicioso linguado recheado ao forno. Com o peixe temperado; é recheado com a combinação de passas com pão e batata; assado ao forno com salsa e manteiga…

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Linguado Recheado ao Forno Recipe

By Receitas do Chef Published: abril 30, 2013

  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 1 hr 6 mins

Veja como é simples e fácil preparar um delicioso linguado recheado ao forno. Com o peixe temperado; é recheado com a combinação …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere o peixe com sal e limão. Refogue a cebola com o pimentão no azeite até ficar macia. Acrescente as passas, o pão e a batata. Refogue até dourar ligeiramente. Acrescente o colorau e misture bem Adicione o caldo de camarão e ferva até quase secar. Misture bem e deixe esfriar. Coloque o recheio no centro de cada filé e depois enrole feito um rocambole. Coloque em um refratário untado, pincele com a manteiga e polvilhe a salsa. Leve ao forno a 230°C por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.