Macarrão de Natal

Macarrão de Natal é uma deliciosa opção para variar a ceia de Natal. Um macarrão colorido e cheio de sabor. É uma receita bem fácil e pratica que combina macarrão com brócolis, cenoura, damasco, passas e queijo; com um molho cremoso de requeijão e molho branco coberta com uma farofa salgada de farinha de rosca, queijo e nozes. Fica bonita e deliciosa….





Como fazer o Macarrão de Natal:

Ingredientes:

300 gr de macarrão parafuso cozido al dente
1 brócolis em buquês cozido al dente
2 cenouras fatiadas
1 tomate picado
1 cebola ralada
200 gr de damasco fatiado
1 xícara de passas
200 gr de requeijão cremoso
250 gr de queijo mussarela ralado
2 xícaras de molho branco
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de nozes trituradas
50 gr de queijo parmesão ralado
Sal

Modo de Preparo:

Combine o macarrão com o queijo mussarela, o brócolis, o tomate, a cebola, a cenoura, o damasco e as passas.
Tempere com sal e coloque a mistura em uma travessa untada.
Misture o requeijão com o molho branco, o creme de leite e a manteiga.
Coloque a mistura sobre o macarrão.
Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca, a margarina, as nozes e o queijo parmesão até obter uma farofa grossa.
Coloque a farofa sobre o macarrão e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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