Merluza de Páscoa





Merluza de Páscoa é uma deliciosa receita para a Páscoa. Aqui você vai aprender como preparar um mais barato e deixa-lo com um sabor parecido com o bacalhau. Uma receita de Páscoa feita com peixe merluza refogado e dourado ao forno com um purê especial de batata…





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Merluza de Páscoa Recipe

By Receitas do Chef Published: março 19, 2016

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 32 mins
  • Tempo de Cozimento: 48 mins
  • Pronto em: 1 hr 20 mins

Merluza de Páscoa é uma deliciosa receita para a Páscoa. Aqui você vai aprender como preparar um mais barato e deixa-lo com um …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola com o alho no azeite até começar a dourar. Adicione a merluza e tempere com sal e a salsinha. Refogue até dourar, acrescente mais azeite quando necessário. Retire do fogo e reserve. Combine as batatas com as gemas, a manteiga e o creme de leite. Tempere com sal. Leve ao fogo até começar a soltar da panela. Em um refratário coloque 1/3 do purê e por cima a merluza. Cubra com o restante do purê e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
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