Mosaico de Gelatina





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Mosaico de Gelatina Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 4, 2012





  • Porção: 10
  • Tempo de Preparo: 25 mins
  • Tempo de Cozimento: 10 mins
  • Pronto em: 35 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Faça as gelatinas de morango, limão e abacaxi, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante. Coloque em três vasilhas, separadas e leve para gelar. Quando estiverem firmes, pique em cubos e coloque num refratário. Hidrate a gelatina incolor, dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,o leite e a gelatina dissolvida. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexendo delicadamente até misturar os cubos. Leve para a geladeira, até que fique bem firme.
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