Mousse aos Três Chocolates

Que tal preparar uma mousse aos três chocolates? Esta é uma receita muito simples e fácil. Combinando três tipos de chocolate diferentes; tem um aroma de rum; além de uma consistência aerada e servida com raspas de chocolate…





Como fazer Mousse aos Três Chocolates:

Ingredientes:

2 xícaras de chocolate ao leite derretido e frio
2 xícaras de chocolate branco derretido e frio
1 lata de leite condensado
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor e hidratada
400 gr de chocolate amargo derretido e frio
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
1 colher de sopa de essência de rum
Raspas de chocolate

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado com o chocolate ao leite, o chocolate branco, o chocolate amargo, a essência, o creme de leite e a gelatina.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Leve á geladeira até a hora de servir.
Sirva com raspas de chocolate.

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