Mousse de Capuccino





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Mousse de Capuccino Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 6, 2012





  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 15 mins
  • Pronto em: 51 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Ferva a água com a canela e retire a canele. Hidrate a gelatina na água em fogo baixo. Acrescente o café, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e o leite, mexendo, sem deixar ferver. Bata as gemas até engrossar. Adicione metade do açúcar e continue batendo. Coloque as gemas batidas à mistura de leite e deixe esfriar. Distribua a mousse em tacinhas individuais e leve à geladeira.
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