Mousse de Chocolate com Biscoito e Menta

Mousse de Chocolate com Biscoito e Menta

Mousse de Chocolate com Biscoito e Menta é uma deliciosa, única e fácil receita de uma sobremesa especial. Uma sobremesa irresistível para celebrar momentos especiais como Natal, Páscoa, festas, celebrações e muito mais. Uma mousse feita com três tipos diferentes de chocolate; combinado com biscoito de chocolate; aromatizado com menta…





Como fazer a Mousse de Chocolate com Biscoito e Menta:

Ingredientes:
4 ovos claras e gemas separados
1 lata de creme de leite sem soro e gelado
100 gr de chocolate ao leite
100 gr de chocolate meio amargo
100 gr de chocolate branco
1 xícara de biscoito de chocolate triturado
1/2 xícara de açúcar confeiteiro
2 colheres de sopa de essência de menta
1 colher de sopa de gelatina em pó e incolor, hidratada

Modo de Preparo:

Derreta os chocolates em banho-maria.
Adicione o creme de leite e a gelatina.
Misture bem até ficar homogêneo.
Bata as claras em neve até formar picos firmes.
Adicione o açúcar e bata bem.
Acrescente a essência com biscoito e bata até ficar homogêneo.
Aos pouco misture os dois cremes.
Coloque em taças e leve ao refrigerador até a hora de servir.

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