Muffins de Ervas Finas e Cream Cheese

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Postado por: Receitas Do Chef
categoria:  Lanches
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Tempo de Preparo:  30 minutos
Tempo de Cozimento:  20 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: north american

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (chá) de ervas finas (a mistura de salsa, manjericão sálvia, tomilho, alecrim…)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
10 colheres (chá) de cream cheese

Instruções

Em uma tigela misture o leite com os ovos, as ervas finas, o sal e o queijo ralado.
Aos poucos, adicione a farinha com fermento e misture até obter uma massa cremosa.
Divida em 10 formas de empada (7cm de diâmetro) sem encher muito e distribua o cream cheese.
Coloque as formas dentro de uma assadeira e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que espetando em palito, este saia limpo.
Sirva morno ou frio.

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