Panetone Recheado

Natal e Fim de Ano | Nenhum comentário
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Panetone Recheado Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 10, 2012





  • Porção: 15
  • Tempo de Preparo: 50 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Abra uma tampa de cada panetone. Retire o miolo, deixando uma borda e fundo de 2 cm. Reserve. Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantily. Com uma colher distribua o chantily no fundo e nas laterais dos panetones. Leve ao freezer. Deixe o sorvete amolecer um pouco e distribua sobre o chantily já firme. Leve novamente ao freezer até firmar. Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite. Esfarele o panetone reservado, misture com o creme de chocolate e preencha o restante dos panetones. Coloque a tampa e volte ao freezer.
  2. Cobertura: Em uma panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque sobre os panetones. Deixe no freezer até a hora de servir.

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