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Pão de Presunto Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 4, 2012

  • Porção: 1 pão grande
  • Tempo de Preparo: 45 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 1 hr 15 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar, o fermento, a água e 1 xícara de farinha de trigo. Deixe a esponja descansar por 20 minutos. Coloque o restante da farinha em um superfície plana e faça um buraco no centro. Coloque os outros ingredientes (menos a margarina e ovos) e a esponja. Misture bem e sove a massa por 10 minutos. Abra a massa com um rolo. Pincele a massa com margarina e coloque o presunto, as, passas e azeitonas. Enrole a massa como um rocambole, coloque a massa em uma assadeira untada e deixe em repouso, coberto com um pano por 1 hora. Pincele a massa com os ovos e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar.