Pão Natalino é um doce natalino que não pode faltar em sua ceia de Natal. Um pão com massa adocicada, feito com farinha, amêndoas, leite e manteiga; recheado com damascos, tâmaras, passas e cidra; pincelado com manteiga depois de assar; decorado com amêndoas e açúcar…

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Pão Natalino Recipe

By Receitas do Chef Published: dezembro 4, 2018

  • Porção: 1 pão grande
  • Tempo de Preparo: 56 mins
  • Tempo de Cozimento: 50 mins
  • Pronto em: 1 hr 46 mins

Pão Natalino é um doce natalino que não pode faltar em sua ceia de Natal. Um pão com massa adocicada, feito com farinha, …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Combine a farinha com o fermento e 1 colher de sopa de açúcar. Misture a farinha com o leite morno e faça uma esponja. Cubra e coloque em locar escuro por 15 minutos. Derreta a manteiga com o restante do leite. Acrescente a manteiga com o leite, o restante do açúcar, as gemas, as amêndoas picadas, as frutas. Misture bem e sove até obter uma massa elástica e que solte das mãos. Faça uma bola e deixe a massa crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Modele o pão e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe o pão crescer até dobrar. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 50 minutos ou até que espetando um palito no meio ele saia limpo. Retire do forno, pincele com manteiga derretida, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com as amêndoas laminadas.
    Receita de Pão Natalino