Pavê de Doce de Leite com Castanha





Pavê de Doce de Leite com Castanha é uma deliciosa sobremesa para os dias quentes de verão. Uma sobremesa gelada feita com camadas de uma base amanteigada de castanha do Pará; creme de doce de leite com castanha, biscoito champanhe; coberta com farofa doce e decorada com biscoito e doce de leite…





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Pavê de Doce de Leite com Castanha Recipe

By Receitas do Chef Published: novembro 7, 2015

  • Porção: 10
  • Tempo de Preparo: 1 hr 15 mins
  • Tempo de Cozimento: 20 mins
  • Pronto em: 1 hr 35 mins

Pavê de Doce de Leite com Castanha é uma deliciosa sobremesa para os dias quentes de verão. Uma sobremesa gelada feita com camadas …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Base: Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Espalhe a mistura sobre uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até secar e dourar levemente.
  2. Recheio: Misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione as castanhas e misture bem. Faça uma camada de creme sobre a base já assada. Umedeça os biscoitos no leite e coloque sobre o creme. Coloque outra camada de creme e por cima os biscoitos.
  3. Misture o amido de milho, o açúcar, a manteiga e 2 colheres de sopa de doce de leite até obter uma farofa.. Espalhe o doce de leite sobre toda a sobremesa e por cima coloque a farofa com as castanhas por cima. Umedeça os biscoitos no leite e coloque por toda a lateral. Leve a geladeira até a hora de servir.
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