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Peito de Frango ao Molho de Pessego Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 6, 2012

  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 10 mins
  • Pronto em: 1 hr 46 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Frango: Tempere o frango com sal e pimenta. Passe a manteiga sobre o frango, coloque em uma assadeira untada e cubra com papel aluminio. Leve ao forno pré-aquecido a 280°C por 40 minutos, umedecendo com caldo de galinha conforme seja necessário. Retire o papel e deixe dourar.
  2. Molho: Bater os pêssegos com o gengibre, o molho de soja e o molho de pimenta. Adicione um pouco de calda e as nozes. Lever ao fogo até começar a fever. Regue o fango já assado com o molho e sirva.