Peito de Frango Assado ao Limão

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Peito de Frango Assado ao Limão Recipe

By Receitas do Chef Published: fevereiro 15, 2013





  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 40 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 20 mins
  • Pronto em: 2 hrs 0 min

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com alho, pimenta e sal. Misture o suco de limão com o caldo de galinha, o vinho, os grãos de pimenta e a cebola. Deixe descansar por 2 horas. Coloque o frango com a marinada em uma assadeira. Adicione os limões, o alecrim e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel e volte ao forno por 20 minutos. Pincele com a manteiga e leve ao forno até dourar.
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