Peixe ao Forno com Creme de Batata Doce

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Peixe ao Forno com Creme de Batata Doce é uma forma diferente e deliciosa de preparar peixe. Um peixe cremoso, feito com milho, ervilha e queijo cremoso; aromatizado com azeite e salsa; ao forno com um creme de batata doce com queijo… Fica irresistível!!!





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Peixe ao Forno com Creme de Batata Doce Recipe

By Receitas do Chef Published: junho 15, 2016

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 29 mins
  • Tempo de Cozimento: 52 mins
  • Pronto em: 1 hr 21 mins

Peixe ao Forno com Creme de Batata Doce é uma forma diferente e deliciosa de preparar peixe. Um peixe cremoso, feito com milho, …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola com o alho no azeite até começar a dourar. Adicione o peixe e refogue por 8 minutos, mexendo sempre. Adicione mais azeite, caso necessário. Tempere com sal e salsa. Acrescente o milho e a ervilha. Coloque o queijo cremoso e misture bem, reserve. Misture as batatas com as gemas, a manteiga e os queijos ralados. Tempere com sal e misture bem. Adicione o creme de leite e misture. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar soltar do fundo da panela. Em um refratário untado, coloque metade do creme. Espalhe o peixe e cubra com o restante do creme. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.

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