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Peixe ao Molho de Gengibre e Maracujá
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Postado por: Ellen
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 976 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: asian
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 976 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: asian
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Descrição: Uma receita bem simples, fácil, rápida e cheia de sabor de como preparar um peixe com molho. Cação temperado com paprica e sal, empanado e frito; adicionado de um molho especial e sem misterio de gengibre, shoyo, maracuja e cebolinha.Porções: 4
Dicas: Você pode grelhar o peixe ao invés de fritar.
Ingredientes
400 gr de cação em pedaços
1/2 xícara de chá de suco de maracujá
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de gengibre picado
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de chá de azeite
1 colher de sopa de shoyo
1/2 xícara de chá de água
Sal
Instruções
Tempere o peixe com sal e a páprica doce.
Empane com a farinha de trigo e frite em óleo quente.
Retire o peixe e reserve.
Adicione o gengibre, o suco de maracujá, a água, o amido de milho, o shoyo e a cebolinha picada.
Cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
Coloque o peize, misture e povilhe com cebolinha picada.