Peixe Frito Picante

Dê um sabor todo especial ao peixe frito. Com esta deliciosa receita de marinado, o peixe vai ficar bem suculento e com sabor picante; além de uma pelinha crocante…





Como fazer Peixe Frito Picante:

Ingredientes:

2 kg de peixe em pedaços
300 ml de vinho branco
300 ml de caldo de peixe
50 ml de suco de limão
50 ml de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha
1 colher de chá de açafrão
5 pimenta chilli picada
5 pimentas malagueta picadas
1 pimentão fatiado
Coentro picado
Óleo

Modo de Preparo:

Misture o vinho com o caldo de peixe, o suco de limão, o molho de soja, o molho de pimenta, as pimentas, o açafrão, o pimentão e as folhas de coentro.
Regue o peixe e deixe descansar por 30 minutos.
Segue o peixe e frite em óleo bem quente até dourar.
Sirva ainda quente.

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