Pepino recheado com Hummus de Pimenta Vermelha

Pepino recheado com Hummus de Pimenta Vermelha

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Pepino recheado com Hummus de Pimenta Vermelha Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 20, 2012

  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 30 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o grão de bico com a pimenta vermelho, a pasta de gergelim, o alho, o sumo de limão, o azeite, o cominho, o sal, a pimenta e 1 colher água quente. Bata até ficar homogêneo. Prove o tempero e ajustar conforme desejado. Corte em fatias de pepino 4 cm de espessura e retire as sementes. Encha o copo cada um com hummus e sirva.

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