Picolé de Doce de Leite com Amendoim Crocante





Picolé de Doce de Leite com Amendoim Crocante é uma deliciosa e fácil receita para refrescar o calor. Um picolé gourmet cheio de sabor e muita cremosidade; com um toque crocante. Picolé feito com base de doce de leite com creme de leite; e pedacinhos crocantes de amendoim torrado com mel…





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Picolé de Doce de Leite com Amendoim Crocante Recipe

By Receitas do Chef Published: outubro 9, 2019

  • Porção: 12 picolés
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 10 mins
  • Pronto em: 46 mins

Picolé de Doce de Leite com Amendoim Crocante é uma deliciosa e fácil receita para refrescar o calor. Um picolé gourmet cheio de …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o amendoim com o mel e a manteiga. Espalhe em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e quebre o amendoim ainda quente. Deixe esfriar. Bata o creme de leite até obter picos firmes. Adicione o açúcar e bata bem. Acrescente o doce de leite e bata até ficar homogêneo. Bata as claras em neve e acrescente ao creme. Misture delicadamente até ficar homogêneo. Nas formas de picolé, faça uma camada com o amendoim e cubra com o creme. Leve ao freezer até ficar bem firme.
    Picolé de Doce de Leite com Amendoim Crocante
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