Pipoca de São João

Pipoca de São João é uma deliciosa e fácil receita para comemorar as festas juninas. São pipocas envolvidas em um molho especial com sabor de São João; feito com rapadura e açúcar mascavo; coberta com paçoquinha… Também fica ótima para servir no dia a dia… Vale a pena experimentar!





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Pipoca de São João Recipe

By Receitas do Chef Published: junho 10, 2017

  • Porção: 5
  • Tempo de Preparo: 49 mins
  • Tempo de Cozimento: 2 hrs 9 mins
  • Pronto em: 2 hrs 58 mins

Pipoca de São João é uma deliciosa e fácil receita para comemorar as festas juninas. São pipocas envolvidas em um molho especial …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Receita de Pipoca de São JoãoMisture o milho com o óleo e leve ao fogo até estourar todo o milho. Espalhe 100 gr de manteiga em toda a pipoca. Misture o restante da manteiga com a glucose, o açúcar mascavo e a rapadura. Leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a ferver. Cozinhe, em fogo baixo, sem parar de mexer, por 5 minutos. Adicione o bicarbonato e misture bem. Coloque as pipocas e envolva bem. Coloque as pipocas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 150°C por 60 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar. Polvilhe com a paçoquinha e sirva.

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