Pizza de Frigideira

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Pizza de Frigideira Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 6, 2012





  • Porção: 12
  • Tempo de Preparo: 20 mins
  • Tempo de Cozimento: 15 mins
  • Pronto em: 35 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture o fermento com o açúcar. Adicione o sal, o leite e o óleo. Acrescente aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa até ficar bem macia. Divida em 12 partes iguais. Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira. Em uma frigideira bem quente, pré- asse todas as porções. Coloque a massa pré-assada na frigideira e, em fogo baixo, distribua o molho, a mussarela, a cebola, os tomates, os filés de anchova e o queijo ralado. Polvilhe com o orégano e regue de azeite. Tampe a frigideira e asse até derreter a mussarela.

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