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Pizza de Pão de Queijo
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categoria: Pães
Páginas Vistas: 362 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: south american
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Descrição: Prepara uma pízza cheia de sabor. Com massa feita de pão de queijo de liquidificador, bem fácil e rápida; com polvilho doce e azede; acrescida de queijo meia cura; recebe bastante recheio de queijo mussarela e linguiça douradaPorções: 14 fatias
Dicas: Adicione o recheio a gosto
Ingredientes
Massa:
1/2 xícara de chá de óleo
1/3 de xícara de chá de iogurte natural
1 ovo
1 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de queijo meia cura ralado
Sal
1 colher de chá de fermento químico em pó
Cobertura:
3/4 de xícara de chá de molho de tomate
4 xícaras de chá de mussarela ralada grossa
2 linguiça defumada fatiada e levemente frita
Orégano
Instruções
Bata o óleo com o iogurte e o ovo.
Adicione o polvilho e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o queijo, o sal, o fermento e misture delicadamente.
Espalhe em uma forma para pizza, untada e enfarinhda.
Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno e passe para um prato refratário.
Cobertura:
Espalhe o molho em toda a massa, cubra com a mussarela e por cima a linguiça.
Volte a pizza ao forno até que o queijo derreta.
Retire do forno e polvilhe o orégano antes de servir.