Pudim de Abóbora com Coco





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Pudim de Abóbora com Coco Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 30, 2012





  • Porção: 10
  • Tempo de Preparo: 25 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 10 mins
  • Pronto em: 1 hr 35 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora com um pouco de água, uma pitada de sal e canela em pau. Amasse com um garfo, acrescente os outros ingredientes, menos as claras. Misture tudo muito bem e junte delicadamente as claras em neve. Coloque em forma com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por 60 minutos. Retire e deixe esfriar.
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