Pudim de Mandioca

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Pudim de Mandioca Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 25, 2012





  • Porção: 12
  • Tempo de Preparo: 30 mins
  • Tempo de Cozimento: 50 mins
  • Pronto em: 1 hr 20 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Calda: Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo até que se dissolva. Deixe a calda ficar caramelizada. Tire do fogo e espalhe numa forma. Reserve.
  2. Pudim: Bata o leite, os ovos, a manteiga e a farinha de trigo no liquidificador. Em uma tigela, misture essa massa com os demais ingredientes. Coloque a massa na forma com o caramelo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse em banho-maria até o pudim ficar dourado. Tire o pudim do forno e espere esfriar. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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