Purê Assado com Queijo

Veja como é simples e fácil preparar um purê assado com queijo ao forno. Uma receita que combina batata com queijo e manteiga; ao forno coberto com queijo até dourar. Esta é uma ótima receita para acompanhar carnes e aves…





Como fazer Purê Assado com Queijo:

Ingredientes

1 kg de batata cozida e amassada
2 gemas batidas
200 gr de creme de leite
200 gr de queijo cremoso
200 gr de manteiga
300 gr de queijo fatiado
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o queijo fatiado, até ficar um creme homogêneo.
Coloque a mistura em um refratário untado.
Cubra com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até o queijo derreter.

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