Quiche com Espinafre, Queijo e Nozes

Quiche com Espinafre, Queijo e Nozes

Quiche com Espinafre, Presunto e Nozes é uma receita especial para grandes momentos. Veja como fazer uma quiche refinada e cheia de sabor; com uma massa que desmancha na boca; recheio crocante; e cobertura cremosa. Quiche feita com massa folheada; recheada com refogado de espinafre e nozes; com presunto e queijo branco; coberta com um creme de requeijão sabor gorgonzola, queijo mussarela e creme de leite… Combina bem com as festas de fim de ano; Ceia de Natal, aniversário e celebrações…





Como fazer Quiche com Espinafre, Presunto e Nozes:

Ingredientes:

400 gr de massa folheada para torta
300 gr de presunto em cubos
250 gr de queijo branco em cubos
1 xícara de nozes picadas
1 maço de espinafre picado
1 cebola picada
200 gr de requeijão sabor gorgonzola
200 gr de creme de leite
200 ml de leite
1 xícara de queijo mussarela ralado
3 colheres de sopa de manteiga
1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
Sal

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Adicione o espinafre e refogue até ficar macio.
Tempere com sal e noz-moscada.
Acrescente as nozes e refogue por 4 minutos.
Acrescente o queijo branco e o presunto.
Refogue por 1 minuto e reserve até esfriar.
Coloque a massa em uma forma com o fundo removível.
Fure a massa com um garfo e coloque o espinafre.
Bata o restante dos ingredientes e coloque sobre o espinafre.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos.

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