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Quiche de Atum com Espinafres
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Postado por: Márcia
categoria: Quiches & Tortas Salgadas
Páginas Vistas: 783 visualizações
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: european
categoria: Quiches & Tortas Salgadas
Páginas Vistas: 783 visualizações
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: european
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Descrição: Aprenda como fazer uma deliciosa, simples e fácil quiche. Uma quiche com fundo de torta assada; recheio de refogado de espinafre, alho-poró, atum e cebola; coberta com queijo em cubos e ovos batido com leite. É ótima para srvir como acompanhamento ouPorções: 14 fatias
Dicas: Sirva com salada
Ingredientes
Massa:
125 gr de manteiga
200 gr de farinha de trigo
Água morna
Recheio:
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de leite
400 gr de atum cozido e picado
200 gr de queijo em cubo
1 molho de espinafres
1 alho-poró
Sal
1 cebola
2 ovos
Instruções
Massa:
Misture a farinha com a manteiga.
Junte um pouco de água morna e mexer até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma com a massa.
Recheio:
Refogue a cebola com o alho-poró no azeite até dourar.
Adicione os espinafres e refogue por 3 minutos.
Coloque o atum e refogue por 2 minutos.
Bata o leite com os ovos.
Colocar o refogado sobre a massa.
Adicione o queijo e os ovos batido.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até o recheio ficar firme e assado.