Quiche de Brócolis, Presunto e Requeijão

Receita de Quiche de Brócolis, Presunto e Requeijão

Quiche de Brócolis, Presunto e Requeijão é uma deliciosa e fácil receita de uma quiche que pode ser servida como lanche ou jantar. Uma quiche com massa folhada, recheio de requeijão, brócolis, queijo e presunto; assada com um creme de ovos e requeijão…





Como fazer o Quiche de Brócolis, Presunto e Requeijão:

Ingredientes:

300 gr de massa folhada para torta
400 gr de requeijão cremoso
300 gr de presunto em cubos
200 gr de queijo em cubos
2 xícaras de brócolis picado
1 cebola picada
250 ml de água
200 ml de creme de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
50 gr de queijo ralado
1/4 xícara de noz moscada

Modo de Preparo:

Coloque a massa em uma forma e forre com papel alumínio.
Coloque 1 xícara de feijão cru.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Refogue a cebola no óleo até ficar macia.
Adicione o brócolis e refogue por 3 minutos.
Coloque a água, tempere com sal e cozinhe até secar.
Espalhe metade do requeijão no fundo da massa já assada.
Coloque o brócolis, o queijo e o presunto.
Bata os ovos com o restante do requeijão, a manteiga, o creme de leite, o queijo ralado e a noz moscada.
Coloque sobre o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.

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