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Raivinhas
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Postado por: Bianca
categoria: Biscoitos
Páginas Vistas: 446 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
categoria: Biscoitos
Páginas Vistas: 446 visualizações
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Curso: Cafe da Manha
Cozinha: south american
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Descrição: Aprenda como fazer delicioso biscoitinho, muito popular no nordeste, que derrete na boca. Um biscoito com uma receita bem fácil que combina, polvilho, manteiga, açúcar e coco; modelados e assado até ficar levemente dourados.Porções: 50
Dicas: Substitua o polvilho azedo por doce
Ingredientes
250 gr de polvilho azedo
125 gr de açúcar
65 gr de manteiga em temperatura ambiente
50 ml de leite de coco
1 gema
Sal
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma forma retangular com papel manteiga e reserve.
Bata manteiga com o açúcar até formar uma creme bem liso e fofo.
Adicione a gema e bata por 2 minutos.
Misture o polvilho com o sal e adicione metade do polvilho.
Adicione o leite de coco e a outra parte do polvinho.
Misture bem até formar uma massa homogênea, macia e que não grude nas mãos.
Forme bolinhas pequenas e pressione as bolinhas com o garfo.
Leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem levemente douradas na parte de baixo.