Rocambole de Carne com Espinafre, Presunto e Queijo

Receita de Rocambole de Carne com Espinafre, Presunto e Queijo

Rocambole de Carne com Espinafre, Queijo e Presunto é uma deliciosa receita para o almoço do domingo. Um rocambole feito com massa de carne com creme de cebola e pão de forma; recheado com refogado de espinafre e requeijão; com cheddar e presunto; coberto com bacon; assado até dourar….





Como fazer o Rocambole de Carne com Espinafre, Presunto e Queijo:

Ingredientes:

1 kg de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de molho de alho
1 ovo batido
2 xícara de pão sem casca picado
1 pacote de creme de cebola
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
1 pacote de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
12 fatias de bacon
250 gr de queijo cheddar fatiado
3 xícaras de espinafre picado
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite por 1 minuto.
Adicione o espinafre e refogue por 5 minutos.
Acrescente o requeijão e misture bem.
Misture a carne com o creme de cebola, o molho de alho, o molho de soja, a cebola, os ovos, o pão, o queijo ralado e a farinha de trigo.
Coloque a massa sobre o papel alumínio e no centro coloque o recheio de espinafre com o queijo.
Feche a massa com auxilio do papel alumínio e coloque em uma assadeira untada.
Cubra com o bacon e regue com o azeite.
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Retire o papel e asse até dourar e o bacon ficar crocante.

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