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Rocambole Folhado de Salame e Queijo
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Postado por: Márcia
categoria: Lanches
Páginas Vistas: 481 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: south american
categoria: Lanches
Páginas Vistas: 481 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como é simples e fácil fazer um delicioso rocambole salgado para o lanche. Com massa folhada sobreposta; recebe um recheio de queijo e salame; temperada com azeite e sal; acrescida de tomate e aromatizada com orégano.Porções: 12 fatias
Dicas: Pincele com manteiga depois de assado
Ingredientes
250 gr de salame
300 gr de mussarela fatiada
200 gr de massa folhada
3 tomates maduros sem sementes
Azeite
Sal
Orégano
2 gemas batida
50 gr de manteiga derretida
Instruções
Sobreponha 4 folhas de massa folhada.
Faça uma camada de salame e outra de queijo, deixe um pequeno espaço na borda da massa.
Repita a operação e acrescente os tomates.
Tempere com azeite, sal e orégano.
Enrole a massa como se fosse um rocambole, apertando ligeiramente e feche as bordas.
Coloque o rocambole em uma assadeira untada.
Misture a gema com a manteiga e pincele o rocambole.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.