Rosca Creme de Brigadeiro é uma fácil e pratica receita de um pão doce com recheio cremoso. Um pão com massa bem macia de leite; recheado com um creme de brigadeiro cremoso…

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Rosca Creme de Brigadeiro Recipe

By Receitas do Chef Published: novembro 25, 2015

  • Porção: 1 rosca grande
  • Tempo de Preparo: 1 hr 18 mins
  • Tempo de Cozimento: 1 hr 3 mins
  • Pronto em: 2 hrs 21 mins

Rosca Creme de Brigadeiro é uma fácil e pratica receita de um pão doce com recheio cremoso. Um pão com massa bem macia de leite; …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Recheio: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
  2. Massa: Bata os ovos com o óleo, o leite, o açúcar e o sal. Misture a farinha com o fermento e acrescente os ovos batidos. Misture bem e sove a massa até ficar elástica e macia. Abra com um rolo em um quadrado. Coloque o recheio e espalhe. Enrole como um rocambole e dobre as pontas. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Bata a gema com o mel e pincele toda a rosca. Coloque em um local fechado e coberto com um pano. Deixe dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar bem.