Rosca de Churros

Rosca de Churros

Rosca de Churros é uma deliciosa e fácil receita de uma rosca doce cheia de sabor e alegria. Uma rosca para celebrar seja Dia das Crianças, primavera, verão, festas de aniversário e muito mais. Uma rosca doce feita com massa de churros; passados no açúcar com canela; cobertos com um glacê de creme de leite e leite condensado; decorados com confeitos coloridos…





Como fazer a Rosca de Churros:

Ingredientes:

Massa:
1 xícara de água
2/3 xícara de farinha de trigo
100 gr de manteiga
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de açúcar
2 ovos

Cobertura:
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
3 claras
100 ml de creme de leite bem gelado
200 ml de leite condensado
Confeitos coloridos

Modo de Preparo:

Massa:
Misture a água, a manteiga, a baunilha, a canela e o açúcar.
Leve ao fogo até começar a ferver.
Adicione a farinha de trigo e misture bem até a massa desgrudar da panela.
Aguarde a massa esfriar e adicione os ovos.
Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Modele churros em formato de uma rosca e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecida a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

Cobertura:
Retire do forno e passe no açúcar com canela.
Bata as claras em neve até forma picos firmes.
Coloque o creme de leite e bata bem.
Adicione o leite condensado e bata bem.
Cubra a rosca e decore com os confeitos.

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