Rosca de Queijo

Rosca de Queijo Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 7, 2012





  • Porção: 1 rosca grande
  • Tempo de Preparo: 50 mins
  • Tempo de Cozimento: 40 mins
  • Pronto em: 1 hr 30 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Recheio: Misture todos os ingredientes antes de rechear.
  2. Massa: Misture o fermento com o açúcar, até desmanchar. Junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos. Amasse bem e abra a massa com rolo em superfície enfarinhada formando um retângulo. Espalhe o recheio, enrole como rocambole. Coloque em assadeira untada, pincele com ovo batido, polvilhe gergelim e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média (180º) graus.

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