Salada de Agrião, Cenoura e Beterraba

Salada de Agrião, Cenoura e Beterraba é uma deliciosa opção light e saudável de acompanhamento para o seu almoço ou jantar. Uma salada leve que combina cenoura, beterraba e nozes com agrião e queijo; regada com um molho suave de laranja e limão…





Como fazer a Salada de Agrião, Cenoura e Beterraba:

Ingredientes:

1 maço de agrião
2 cenouras fatiadas e cozida al dente
2 beterrabas fatiadas e cozida al dente
2 xícaras de nozes picada
2 colheres de sopa de semente de abóbora picada
100 ml de suco de laranja
50 ml de suco de limão
50 ml de azeite
Pimenta do reino moída
Sal

Modo de Preparo:

Misture o suco de limão com o suco de laranja, o azeite, sal e pimenta.
Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.

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