Salada de Cenoura com Abacaxi e Queijo

Salada de Cenoura com Abacaxi e Queijo é uma salada leve, ótima para ser servida no jantar. Uma salada que combina cenoura com abacaxi e repolho; temperada com molho de laranja e recebe um toque especial do queijo com azeitonas… Simples fácil e deliciosa….





Como fazer Salada de Cenoura com Abacaxi e Queijo:

Ingredientes:

2 cenouras raladas
300 gr de queijo branco ralado
2 xícaras de abacaxi picado
1 xícara de azeitonas pretas sem caroço e picada
1 xícara de repolho roxo fatiado
1 xícara de passas
1/4 xícara de azeite
1/2 xícara de suco de laranja
Sal

Modo de Preparo:

Misture o azeite com o suco de laranja e o sal.
Combine os ingredientes restantes e regue com o molho.
Sirva em seguida.

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