Salada de Grão de Bico com Legumes Assados





Salada de Grão de Bico com Legumes Assados é uma deliciosa e fácil receita de uma salada para os dias mais amenos. Uma salada que combina grão de bico temperados e salteados com açafrão e páprica picantes; combinado com legumes assados ao forno; regado com um molho agridoce de iogurte…





Se você gostou compartilhe

Salada de Grão de Bico com Legumes Assados Recipe

By Receitas do Chef Published: agosto 30, 2019

  • Porção: 5
  • Tempo de Preparo: 28 mins
  • Tempo de Cozimento: 36 mins
  • Pronto em: 1 hr 4 mins

Salada de Grão de Bico com Legumes Assados é uma deliciosa e fácil receita de uma salada para os dias mais amenos. Uma salada que …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque as cenouras, as cebolas, as batatas, as beterraba, a abóbora, o brócolis, o espinafre e a couve em uma assadeira untada. Tempere com sal e pimenta. Regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até os legumes dourarem. Refogue o grão de bico no azeite. Adicione o alho, o açafrão, a páprica, o cominho e a pimenta do reino. Refogue por 3 minutos. Coloque os legumes em um bowl, cubra com o grão de bico. Misture o iogurte com mel, limão, sal, azeite e pimenta. Misture bem até ficar homogêneo. Regue a salada com o molho e sirva.
    Salada de Grão de Bico com Legumes Assados
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial