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Salada de Kiwi com Figos
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50ml de azeite de oliva extra-virgem
25ml de vinagre de vinho tinto doce
120g de presunto em fatias finas
500g de queijo camembert fatiado
5g de pimenta dedo de moça picada
3 figo roxo limpo e fatiado
3 kiwi cortado em cubos
1/4 de maço de rúcula
Sal
Pimenta do reino a gosto
Instruções
Emulsione o vinagre com o azeite.
Adicione a pimenta do reino, o sal e a pimenta dedo de moça.
Envolva o figo e o kiwi no molho e arrume sobre as folhas de rúcula.
Finalize com as fatias de presunto e o queijo.